Aardappelen, rijst en pasta zonder calorieën? Van zetmeelrijke voedingsmiddelen wordt gezegd dat ze calorieën verliezen wanneer ze worden afgekoeld en zelfs gezonder worden voor de darmen. Op het eerste gezicht klinkt dit bijna te mooi om waar te zijn. En toch is het waar, althans gedeeltelijk. Leer de truc van resistente sterkte en hoe je het kunt gebruiken om jou gewichtsverlies te ondersteunen.